Pridať recept

Kapustová polievka s hubami

ingrediencie

1/2 ks
biela kapusta
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
1/2 KL
mletá rasca
1 strúčik
cesnaku
2 ks
paradajka
1 PL
paradajkový pretlak
trochu
olej
1 ks
cibuľa
1/2 ks
pór
120 g
šampiňóny
podľa chuti
cukor
4 PL
kyslá smotana
1 PL
petržlenová vňať

postup

1.
Kapustu očistíme, pokrájame na rezance, vložíme do hrnca, zalejeme 1 l vriacej vody a privedieme k varu. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením, rascou a na miernom ohni varíme približne 15 minút.
 
2.
Pridáme prelisovaný cesnak, nadrobno nakrájané paradajky, paradajkový pretlak a varíme domäkka.
3.
Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájaný pór a huby, za stáleho miešania pražíme. Potom zmes prelejeme do polievky, ochutíme troškou cukru a krátko povaríme. Podávame s lyžicou kyslej smotany, posypané petržlenovou vňaťou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Dusená kapusta
Ako pripraviť najlepšiu dusenú kapustu? Overený recept, s ktorým sa vždy podarí
Kapustu – typickú jesennú zeleninu si v tomto období vychutnávame v rôznych formách. Surovú pridávame...
TOP
Vianočná kapustnica sa varí na milión spôsobov, silvestrovská je všade rovnaká. Symboliku obľúbenej
Vianočná kapustnica sa varí na milión spôsobov, silvestrovská je všade rovnaká. Symboliku obľúbenej vianočnej polievky približuje etnologička
Bez kapustnice si nevieme predstaviť štedrovečerný stôl. S klobáskou, s hubami, so smotanou či so slivkami...
Vianočná kapustnica
Vianočná kapustnica z našich regiónov: S týmto TRIKOM šéfkuchára kapustnicu nikdy nepokazíte!
Aké by to boli Vianoce bez poctivej domácej kapustnice? Máme pre vás zbierku najlepších receptov, z ktorých si...
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši jej reliéf,...
Hornopovažská silvestrovská kapustnica
Silvestrovská kapustnica ako lusk! Dedova HORNOPOVAŽSKÁ kapustnica, výborný a bohatý recept. Keď ju uvaríte, nezabudnite urobiť toto!
Silvester si bez voňavej poctivej kapustnice nevieme ani len predstaviť. Pripravili sme pre vás výber skvelých...