Kurací hrniec zo Spiša
Kurací hrniec zo Spiša
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
1
PL
slnečnicový olej
4
ks
kuracie stehno
1
strúčik
cesnak nakrájaný nadrobno
100
g
údená slanina nakrájaná na kocky
100
g
šampiňóny
4
ks
nakrájané šalotky
1
PL
hladká múka
400
ml
voda
1
ČL
miešané bylinky
soľ
mleté čierne korenie
4
ks
mrkva
postup
1.
Vo väčšom hrnci zohrejeme olej a opečieme na ňom kuracie stehná. Vyberieme a odložíme na teplé miesto. Do hrnca pridáme cesnak, slaninu, šampiňóny a šalotky, na miernom ohni podusíme až do zmäknutia.
2.
Potom zmes poprášime múkou a za stáleho miešania minútu opekáme. Podlejeme vodou a dochutíme bylinkami. Zmes privedieme do varu, do hrnca vrátime mäso, osolíme a okoreníme.
3.
Nakoniec pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu. Hrniec zakryjeme a 1,5 hodiny na miernom ohni podusíme. Recept a foto HYZA
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.