Domáci kečup
Domáci kečup
Zdroj: katik030
ingrediencie
2
kg
domáce paradajky
5
ks
jablko
1/4
kg
cibuľa
5
strúčikov
cesnaku
6
ks
červená paprika
1
ks
menšia cvikla
1,5
dl
ocot
1/2
ČL
škorica
5
ks
roztĺčené klinčeky
1
PL
soľ
1
ČL
mletá červená paprika
4
ks
bobkový list
6
ks
celé nové korenie
1/2
ČL
mleté čierne korenie
20
dkg
kryštálový cukor
postup
Zeleninu očistíme a pokrájame na malé kúsky, dáme ostatné prísady okrem cukru a dusíme hodinu. Z hrnca odoberieme bobkový list a nové korenie. Zmes rozmixujeme a prepasírujeme cez sitko, pridáme cukor a varíme 30 minút. Ešte raz rozmixujeme a plníme do skiel, zasterelizujeme pri bode varu cca 5 minút.
Podobné recepty
Podobné články
Môj kamarát záhradník mi poradil, ako a prečo musím strihať paradajky v auguste
Riedenie paradajkových listov má svoje opodstatnenie. Tu je zopár dobrých rád, prečo by ste mali strihať...
Viete, ktoré paradajky sú zdravšie? Surové alebo tepelne upravené? Odpoveď vás možno prekvapí!
Aj vy máte radi paradajky? A viete, či sú zdravšie surové alebo tepelne upravené?
Skvelé tipy, ako skladovať čerstvé paradajky: Takto vydržia pevné a nestratia chuť
Paradajky sú symbolom teplého a slnečného leta, preto nemôžu chýbať na žiadnom stole. Či už ich máte...
Toto by ste mali vedieť: Ako zužitkovať zelené paradajky? Sú vôbec bezpečné?
Aj vy sa vyhýbate zeleným paradajkám a tie, ktoré nestihnú dozrieť hádžete rovno do koša, či v lepšom...
Odstraňujete v obchode stopky z paradajok? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Mali by sa z paradajok odstraňovať stopky? Odpoveď vás možno prekvapí.
Môžete kombinovať uhorku a paradajku? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Nekombinujte uhorku s paradajkami - už vám túto vetu niekto povedal? Čo sa môže stať? A je to vôbec pravda...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.