Rybie plátky s kari syrom
Rybie plátky s kari syrom
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
1
ks
kapor
cibuľa
1
cl
zázvor
2
cl
rybací vývar
1
PL
hladká múka
1
PL
syr Ricotta
sladká mletá paprika
olej
soľ
cukor
kari
postup
Rybu očistíme, prerežeme na filetky okolo chrbtice a nakrájame na malé kocky. Hladkú múku zmiešame so soľou a korením. Kocky z ryby vložíme do pripravenej zmesi a obalíme ich. Obalené kúsky vysmažíme na oleji do zlata. Potom si pokrájame najemno cibuľu a na masle ju opražíme. Pridáme pokrajané jablká, lyžičku nastrúhaneho zázvoru, cukor, kvapku citrónovej šťavy a všetko spolu orestujeme do skaramelizovania. Nakoniec si pripravíme syr, ktorý zmiešame so štipkou kari a s troškou studeného rybieho vývaru.
Podobné recepty
Podobné články
Taliansky jemný krémový syr - Ricotta!
Ricottu radíme medzi krémové syry, ktoré sa vyrábajú z tepelne ošetrenej sladkej syrovátky. Konzistenciou...
8 rýchlych tipov na zapekanie: Chrumkavé bleskovky z jedného plechu!
Hľadáte recept, ktorý je nenáročný a potešíte ním celú rodinu? Inšpirujte sa niekoľkými obľúbenými...
S fondue za jedným stolom!
Už vám chýbajú letné pikniky s priateľmi v parku alebo grilovačky na záhrade Vášho domu? Užiť si dobré...
Čedar syr
Cheddar je malá obec v juhovýchodnom Anglicku. Práve odtiaľ pôvodne pochádza jeden z najobľúbenejší syrov...
Vyprážaný čili hermelín: Delikátna odmena po ťažkom dni v práci
Príjemne pikantná variácia na klasickú vyprážanú pochúťku.
Nie je to Francúzsko ani Švajčiarsko: Táto krajina je najšialenejšia na svete, čo sa týka syrov
Milovníci syra zbystrite pozornosť: Spoločnosť Mintel, ktorá sa zaoberá prieskumom verejnej mienky, zistila,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.