Kysnutý cibuľový koláč
Kysnutý cibuľový koláč
Zdroj: hviezdickaZ
ingrediencie
400
g
polohrubá múka
1
KL
soľ
20
g
droždie
1
KL
kryštálový cukor
250
ml
mlieko
1
ks
vajce
2
PL
olej
Plnka
200
g
slanina na rezančeky
5
ks
cibuľa
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
1
ks
vajce
1
dl
mlieko
strúhaný syr
postup
1.
Do misy preosejeme múku,zmiešame so soľou,urobíme jamku,do nej rozdrobíme droždie (ja som použila sušené) a posypeme ho cukrom, zalejeme troškou vlažného mlieka ,a necháme vykysnúť.
Kysnutý cibuľový koláč
Zdroj: hviezdickaZ
2.
Potom pridáme vajce rozšľahané vo zvyšnom mlieku,olej a vypracujeme cesto. Prikryjeme ho a necháme vykysnúť.
3.
Kým nám cesto kysne,pripravíme si plnku. Slaninu nakrájame na rezančeky. Ja som zúžitkovala aj zbytky z chladničky - špekačky a salámu. Opečieme všetko na panvici bez pridania oleja.
4.
Pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu, ktorú podľa chuti osolíme a posypeme mletým čiernym korením a podusíme.
5.
Vykysnuté cesto preložíme na plech vymastený olejom / plech je cca 30x40 cm/. Rovnomerne naň rozotrieme pripravenú plnku. Posypeme nastrúhaným tvrdým syrom a zalejeme mliekom s rozšľahaným vajíčkom.
6.
Upečieme pri 200 st./ 25 min. Výborne chutí aj na studeno. Dobrú chuť :o)
Podobné recepty
Podobné články
Starý a (ne)tradičný recept na najlepší jablkový koláč
Prachom zapadnutý recept z povojnovej kuchárky nám otvoril cestu k úžasne chutnému a nápaditému jablkovému pité.
Ako na dokonalé krehké cesto: Aké suroviny a v akých pomeroch použiť?
Krehké cesto je vďačným univerzálnym tipom na sladké i slané koláče. Jeho výhodou je, že ho navyše môžete...
2x šťavnatý čokoládový koláč bez vajec a masla: Neostane ani kúsok!
Svet jednoduchých koláčov ponúka nekonečné možnosti kombinácií a na samom čele tohto spektra stoja...
Trvanlivá zmes na sladké pečenie: S ňou budú vaše lievance či sušienky hotové raz-dva!
Príprava všestranne použiteľnej zmesi trvá len pár minút, ušetrí vám čas i peniaze. Znie to neuveriteľne,...
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
Odteraz budete cibuľu krájať vždy takto. Zaručene bez sĺz!
Dostala som skvelý tip, ako nakrájať cibuľu bez plaču.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
hviezdickaZ
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.