Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Bravčové karé so šípkovou omáčkou

6
porcií
130
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

600 g
bravčové karé
40 g
masť
1 ks
cibuľa
soľ
2 ks
nové korenie
4 ks
čierne korenie
1 ks
bobkový list
mäsový vývar
šípková omáčka
30 g
masť
40 g
hladká múka
100 g
šípky
1 PL
cukor
citrónová šťava

postup

1.
Pripravené karé bez kosti v celku prudko opečieme na horúcej masti z každej strany a osolíme. Potom pridáme cibuľu, ktorú sme nakrájali na kolieska, bobkový list, 2 zrnká nového korenia a 4 zrnká čierneho korenia. Mäso podlejeme vývarom a dáme upiecť. Niekoľko minút pred dopečením mäso odkryjeme a necháme dopiecť. Upečené mäso nakrájame na plátky a podávame so šípkovou omáčkou.
2.
Múku opražíme na masti, zalejeme vývarom a privedieme do varu. Do vývaru pridáme rozvarené a prepasírované šípky, cukor, soľ a dochutíme aj citrónovou šťavou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vianočné inšpirácie
Vianočné inšpirácie
Vybrali sme pre vás
Orechové linecké
Linecké koláčiky 5x inak
Linecké koláčiky 5x inak
Základný recept na tradičné linecké koláčiky môžte jednoducho upraviť. Ponúkame vám niekoľko chutných variácií.
Eggnog with
Tekutá sladkosť pre dospelých - vaječný likér!
Tekutá sladkosť pre dospelých - vaječný likér!
Čo by to boli za Vianoce bez vaječného likéru, stromčeka, kapra a darčekov? Ešte doteraz si určite pamätáte, že ste ako...
medovníky
Overené recepty na medovníky, ktoré sa určite vydaria!
Overené recepty na medovníky, ktoré sa určite vydaria!
Aké by to boli vianoce bez voňavých medovníkov. Hľadáte, podľa ktorého receptu upiecť tie ozaj dobré medovníky? Vybrali...