Paella
Palea
Zdroj: lucietta13
ingrediencie
2
ks
kuracie stehno
150
g
krevety
200
g
králik
1
šálka
hrášok
2
šálky
ryža
2
ks
paradajka
1
ks
paprika
ks
soľ
ks
mleté čierne korene
ks
šafrán
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
ks
olej
postup
Kuracie stehná vykostíme a nakrájame na kúsky. To isté urobíme aj s králikom. Na oleji opražíme cibuľku a cesnak, pridáme kuracie mäso,králika, krevety, klobásu nakrájanú na kolieska. Opražíme a pridáme papriku, paradajky, zasypeme ryžou, zalejeme vodou, pridáme bujón, osolíme, okoreníme a pridáme šafrán. Varíme 25 minút bez miešania, pridáme hrášok, potom odstavíme, prikryjeme a necháme dôjsť asi 10 minút.
Podobné recepty
Podobné články
TOP
Vojto Artz: Reštart gastra po korone bude silný, náročný, ale na niečo aj dobrý
Vypočujte si prvý diel podcastu Chutný. Hosťom je Vojto Artz, prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov.
Video: Ako očistiť krevety
Je to naozaj jednoduchý návod pre všetkých. Takto som sa to naučil v Thajsku.
Španielska paella: Viete akú ryžu, mäso a koreniny použiť?
Najlepšie tradičné jedlá sú tie, ktoré sa v jednotlivých krajinách či regiónoch varia v rôznych úpravách...
Varte rýchlo, ľahko a chutne! Toto sú najlepšie recepty z jedného hrnca
„Eintopfy“ patria k najvďačnejším receptom. Šetria vám totiž čas i prácu, navyše vďaka kombinácii...
Chutnali ste už krevety? Krevetový šalát je mňam
Krevety sú plné proteínov, selénu, železa a kalcia, sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, pritom majú nízky...
Fit grilovačka s chrumkavými krevetami
Ak ste premýšľali nad ľahšími alternatívami grilovaného jedla, tá správna možnosť sú určite krevety.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
lucietta13
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.