Piňa Colada cupcakes
Piňa Colada cupcakes
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
Na kokosovú hmotu
3
ks
vaječný bielok
130
g
cukor
1
balíček
vanilínový cukor
20
g
strúhaný kokos
Na cesto
50
g
zmäknuté maslo alebo margarín
100
g
cukor
1
balíček
vanilínový cukor
3
ks
žĺtok
130
g
hladká múka
2
KL
kypriaci prášok do pečiva
2
PL
kokosový likér
Na náplň
1
konzerva
ananás
Ešte potrebujeme
sitko
forma na muffiny
12 papierových košíčkov
papier na pečenie
postup
1.
Ananás necháme poriadne odkvapkať na sitku.
2.
Na prípravu kokosovej hmoty ušľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni na tuhý sneh, krátko zašľaháme cukor a vanilínový cukor. Opatrne vmiešame kokos.
3.
Na prípravu cesta ušľaháme maslo alebo margarín, cukor a vanilínový cukor elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Postupne vmiešame žĺtky. Múku zmiešame s kypriacim práškom a po dvoch dávkach vmiešame do cesta striedavo s kokosovým likérom. Odoberieme 1 polievkovú lyžicu z kokosovej hmoty a vmiešame ju do cesta.
4.
Cesto rovnomerne rozdelíme do papierových košíčkov vložených vo forme na muffiny. Na povrch rozdelíme odkvapkaný ananás a nanesieme kokosovú hmotu. Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: stupeň 2-3
Doba pečenia: asi 30 minút
5.
Cupcakes zakryjeme asi v polovici doby pečenia papierom na pečenie, aby na povrchu príliš nezhnedli.
Podobné recepty
Podobné články
Exotický kokos na Slovensku už dávno zdomácnel
Kokos je ovocie, plod, ktorý poznáme všetci, aj moja starká. Teda je už dlho v povedomí konzumentov aj...
7 dôvodov prečo jesť ananás
Lahodný, osviežujúci a super zdravý ananás by rozhodne mal mať svoje miesto vo vašej mise na ovocie.
Poradí si s akýmkoľvek zápalom! Suseda mi poradila tento domáci protizápalový nápoj: Je vynikajúci aj na bolesť
Je to jeden z najlepších prírodných protizápalových nápojov. Ak trpíte akýmkoľvek zápalom, odporúča sa...
Čo ste chceli vedieť o cupcakes, ale báli ste sa opýtať
Ak ste sa nechali uniesť kúzlom cupcakes, iste sa vo Vašej kuchyni pomaly hromadia všetky potrebné náčinia...
Exotická Piña Colada ako tradičný nápoj, luxusná torta či chutné rizoto
Jeden z najexotickejších letných drinkov inšpiruje k príprave nielen tekutých dobrôt.
Slávnostná ananásová torta: Táto silvestrovská pochúťka sa topí v ústach, prevalcuje aj ten najlepší cheesecake!
Chystáte silvestrovskú oslavu a hľadáte recept na slávnostnú tortu? Táto ananásová je vynikajúca a zvládne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.