Melónovo zázvorový džem
6
porcií
310
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
kg
vodný melón
1/2
kg
cukor
1,5
ks
citrón
1
ks
zázvor (zhruba 5 cm kúsok)
1
balíček
Gelfix
postup
1.
Očistenú melónovú dužinu nakrájame na menšie kocky, zmiešame so šťavou z citrónov, poriadne premiešame, zakryjeme a odložíme na 4 hodiny do chladničky.
2.
Po štyroch hodinách dáme zmes do hrnca, pridáme Gelfix Extra 2:1 zmiešaný s dvoma lyžičkami cukru a premiešame. Potom pridáme 0,5 kg cukru, premiešame, privedieme za stáleho miešania k varu a varíme 5-10 minút.
3.
Potom odstavíme, necháme mierne ochladnúť a pridáme zázvor. Poriadne premiešame, džem dáme do zaváracích pohárov a dáme sterilizovať na 5 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
lucietta13
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.