Bazový sirup
45
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
2
litre
prevarená voda
20
ks
kvety bazy
100
g
kyselina citrónová
2
kg
kryštálový cukor
postup
1.
Do prevarenej a vychladnutej vody pridáme 100gramov kyseliny citrónovej (môže sa dať aj menej - keď má niekto rád viac sladké). Najlepšie je mať 5 litrový zaváraninový pohár. My používame 5 litrový hrniec do neho dáme vodu, kyselinu a kvety. Hrniec zakryjeme a necháme stáť 24 hodín.
2.
Po 24 hodinách sirup precedíme a to najlepšie cez husté sitko, ešte lepšie je vystlať sitko nejakou riedkou tkaninou napr. gázou. Do precedenej šťavy pridáme 2 kg kryštálového cukru a miešaním ho úplne roztopíme na miernom ohni.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.