FOTORECEPT: Nepečená malinová torta
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
ingrediencie
30
ks
piškóty v tvare srdca
140
g
kryštálový cukor
1
ks
vanilínový cukor
500
ml
mlieko
250
ml
smotana na šľahanie
100
g
nesolené pistácie
6
plátkov
želatína
6
ks
žĺtok
300
g
maliny
1
ks
tuba na zdobenie DrOetker
postup
1.
Pripravíme si suroviny. Piškóty sa nazývajú "valentínske" sú v tvare srdiečka.
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
2.
Začneme pripravovať krém: Mlieko v kastróli privedieme do varu a pridáme k nemu polovicu pistáciových orechov, ktoré sme podrvili. Necháme postáť.
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
3.
Želatinu namočíme do studenej vody.
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
4.
Žĺtky vymiešame s cukrom a vanilínovým cukrom,..
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
5.
...za stáleho miešania pridávame k žĺtkom mlieko(s pistáciami).
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
6.
Zmes prelejeme do kastróla nazad a miešame, kým nezhustne (konzistencia ako puding). Potom kastról odstavíme.
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
7.
Želatínu, ktorú máme namočenú v studenej vode dôkladne vyžmýkame a zamiešame ju do krému, ktorý necháme potom vychladnúť.
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
8.
Šľahačkovú smotanu vymiešame dotuha...
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
9.
...a opatrne ju zašľaháme do krému.
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
10.
Potom prisypeme maliny a zamiešame. Krém je hotový.
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
11.
Na dno tortovej formy dáme potravinársku fóliu, potom dáme piškóty, posypeme ich trochou rozdrvenými nesolenými pistáciami.
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
12.
Na piškóty navrstvíme všetok krém s malinami a pistáciami...
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
13.
...a končíme zas piškótami. Posypeme pistáciami, ktoré ešte ostali. Celý dezert necháme stuhnúť (min. 12 hodín).
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
14.
Dezert ozdobíme a nakrájame.
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
15.
Tu je v reze, fotka len napovie, aké je to mňam. Treba ochutnať. Bála som sa, lebo toto je premiéra koláčika s plátkovou želatínou, ale vydarilo sa a som rada. Dobrú chuť.
Fotorecept: Nepečená malinová torta
Zdroj: dorisa
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dorisa
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.