Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Mäkučké bravčové rezne

4
porcie
65
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

4 ks
rezne bravčové z karé
1 ks
biela cibuľa
strúhanka
soľ
korenie
kečup
horčica
voda na podlievanie
2 ks
vajce

postup

2.
Mäsko si naklepeme. Osolíme a okoreníme z každej strany
4.
Ja vždy keď klepem mäsko dávam si sáčok aby to nebolo všade.. Strúhanku teda vkepeme do mäska.
8.
a preložím na pekáč. ( my sme len dvaja, takže nám 4 plátky mäska stačia, ale kľudne použite aj viac) Trúbu si rozohrajeme na 180C
9.
Kým čakáme na rúru, tak si pokrájame cibuľku ( ja už ručne ani krájať cibuľu asi neviem :)) hh lebo všetko robím v mixéry )
11.
prídame vodu, horčicu a kečup ( ja keď pridám veci, tak to na 2-3 sek ešte rozmixujem )
12.
zmes vylejeme na rezne. Ak ste dali náhodou malo vody tak ešte trošku pridajte, lebo mäsko sa bude vlastne dusiť na tej vode a potom je mäkučké aj na druhý deň
13.
prikryjeme alobalom a vložime do trúby na tých 170-180C cca 45-50min (riaďte sa svojou rúrou )
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
babetkaaa
3.11.2014 23:09 | |
+18 -11
ja to robím tiež ale z diviny :) do teplej vody zamiešam 1 PL masla, 1 PL kečupu, 1 PL horčice, pol KL čierneho korenia a pol KL vegety, poriadne pretrepem a zalejem mäsko v pekáči, voláme to páperové rezne :)
Spydigy
12.11.2014 23:11 | |
+10 -10
este ked som byvala s mamou ta to tiez robila z diviny.. len mne to z tej diviny moc nechutilo.. som uz toho masa prejedena.. hh
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Staňte sa súčasťou Letnej párty s Miriam Kalisovou a Foodtruckom
Staňte sa súčasťou Letnej párty s Miriam Kalisovou a Foodtruckom
Po Gurmán feste Košice a Gurmán Feste Bratislava zavíta Electrolux Foodtruck opäť na Slovensko, tentokrát na súkromnú...
petržlen
Obyčajný petržlen s neobyčajnou mocou
Obyčajný petržlen s neobyčajnou mocou
Petržlen je aromatická, koreňová zelenina. Pochádza z východného Stredozemia a rozšíril sa do celého mierneho pásma...
kôpor
Kôpor
Kôpor
Kôpor je jednoročná, aromatická bylina, ktorá sa pestuje v našich záhradách väčšinou samovýsevom. Pôvod má v južnom...