Fotorecept: Vianočka
ingrediencie
postup
Naša tradičná vianočka, vychutnajte si ju.
Polohrubú múku, soľ, práškový cukor, žĺtka, mlieko, maslo,vanilínový cukor, kvások a kôru z citróna spolu vymiešame do cesta a necháme vykysnúť.
Po nakysnutí pridáme hrozienka a nasekane mandle a necháme 15 minút ešte kysnúť.
Vykysnuté cesto dáme na múkou posypanú dosku. Rozdelíme na 9 častí.
Urobíme dlhé valčeky.
Spletieme valčeky 4,3,2 tu je spletený zo 4-roch (tak som sa toho bála a nakoniec je to úplne ľahké)
Uložíme na seba a dáme na plech vyložený papierom. Necháme ešte 15 minút kysnúť.
Potrieme vajíčkom, posypeme mandľami, ktoré sme nakrájali na lupienky. Do stredu vianočky zapichneme špajdle.
Pečieme 30 minút pri 150°C, prikryjeme alobalom a pri teplote 180°C dopečieme 20 minút. Necháme chvíľu vychladnúť. Natrieme maslom a džemom. Podávame s grankom.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.