Pridať recept

Papriková pizza

ingrediencie

Cesto

300 g
hladká múka
10 g
droždie
150 ml
mlieko
20 ml
olej
1 ks
vajce
štipiek
soľ

Obloha na pizzu

250 g
farebná paprika
1 ks
pór
1 ks
šalotka
2 ks
paradajka
2 strúčiky
cesnaku
trochu
olivový olej
2 KL
majonéza
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
pizza korenie
60 g
plátkov ementálu

postup

1.
Vo vlažnom mlieku rozpustíme rozmrvené droždie a prilejeme do múky spolu s vajíčkom, so soľou a s olejom. Vypracujeme hladké cesto a rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na obdĺžnik. Pokrájame na štvorce a preložíme na papierom vymastený plech. Necháme približne 10 minút nakysnúť. Potom kúsky potrieme olejom, posypeme korením na pizzu, pokvapkáme olejom a ochutenou majonézou.
 
2.
Farebné papriky a paradajky pokrájame na menšie kúsky a zmiešame s nakrájaným pórom a cibuľou. Pridáme prelisovaný cesnak, olej, soľ, mleté čierne korenie a premiešame.
3.
Túto zmes rozložíme na pizzové kúsky, posypeme nastrúhaným ementálom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Upečenú pizzu pokvapkáme olivovým olejom a môžeme podávať.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať