Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Bezlepkové perníky z pohánkovej múky

ingrediencie

250 g
pohánková múka
1 KL
kypriaci prášok do pečiva
1 KL
perníkové korenie
1 KL
citrónová kôra
50 g
maslo
1 ks
vajce
3 PL
voda
2 KL
tekutá stévia

postup

1.
V mise zmiešame múku, prášok do pečiva, perníkové korenie a citrónovú kôru. K sypkým surovinám primiešame zmäknuté maslo, vajíčko a sladidlo. Podľa potreby prilejeme vodu.
3.
Hotové cesto zabalíme do fólie a dáme na 2 hod. do chladničky.
4.
Cesto rozvaľkáme na plát hrubý cca 2-3 mm a pomocou formičiek vykrajujeme perníky.
5.
Perníky uložíme na plech a pečieme pri teplote 170 stupňov 10 min. Hneď po upečení sú perníky krásne mäkké, ale keď ich necháme v dóze cca 10 dní, budu chutiť ešte viac.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
lomej28
10.12.2014 17:34 | |
+0 -0
Dobry den, kolko je asi 2kl stevie medu?
matuska.jurcikova1
14.9.2014 12:15 | |
+3 -0
a nemozem tam dat aj obyc. celozrnnu muku? a namiesto obyc. masla arasidove maslo?
alex3770
25.11.2013 09:46 | |
+2 -0
ja mám len otázočku, či sú perníčky naozaj bez medu?
kucharka26
25.11.2013 18:41 | |
+2 -2
Perníky neobsahujú vôbec med. Na med mám rovnaký názor ako na cukor, veľký rozdiel medzi nimi nie je. Ako sladidlo som použila iba stéviu, ale je pravda, že nie každému vyhovuje jej špecifická chuť. V originálnom recepte bol na osladenie použitý agávový sirup.
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Grilling Ribs
Marinády dodajú grilovanému mäsu a rybám tú správnu chuť!
Marinády dodajú grilovanému mäsu a rybám tú správnu chuť!
Vonku sa konečne vyčasilo a prišiel ten správny čas nato, aby ste aj Vy vytiahli gril. Sedieť vonku na terase...
Traditional
Oštiepok - syrový poklad zo slovenských salašov
Oštiepok - syrový poklad zo slovenských salašov
Oštiepok je náš slovenský polotvrdý, polotučný syr. Jeho charakteristickým znakom je elipsovitý tvar s ornamentom...
nanuky
17 zdravých tipov na nanuky pre deti od Henriety
17 zdravých tipov na nanuky pre deti od Henriety
Neviem či poznám človeka, ktorý nemá rád zmrzlinu. Vy áno? Naše deti ju milujú. Dokonca aj najmladšia. Nevie ešte...