Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Kokosové muffiny

12
porcií
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 g
polohrubá múka
125 g
kryštálový cukor
125 g
rozpustené maslo
50 g
struhaneho kokosu
150 g
posekané hrozienka
2 ks
vajce
2 ČL
zarovnané prášku do pečiva
180 ml
mlieko

Krém

250 g
Mascarpone
1 PL
práškový cukor
2 PL
smotana na šľahanie
1/2 ČL
vanilkový extrakt

postup

1.
Mlieko za staleho miesania zahrievame s cukrom a maslom, kym sa vsetko neroztopi. Odlozime bokom ochladnut.
2.
Vajcia jemne metlickou preslahame a pridame vychladnute mlieko s roztopenym maslom a cukrom.
3.
Do druhej misy preosejeme muku, pridame prasok do peciva, posekane hrozienka, struhany kokos.
4.
Celu tekutu zmes pridame do muky a rucne premiesame. Nemiesame dlho, iba parkrat zamiesame, kym sa suroviny spoja.
5.
Do plechu na muffiny vylozeneho s papierovymi kosickami rozdelime cesto. Davame cca 2 PL do jedneho kosicka.
6.
Pecieme vo vopred vyhriatej rure pri teplote 200 stupnov C 15 - 20 minut dozlatista.
7.
Mascarpone vymiesame s praskovym cukrom a pridame vanilkovy extrakt a slahackovu smotanu ( iba na zriedenie kremu).
9.
dozdobime mandlovymi lupienkami a z coko chipsov urobime stred kvietku
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
dorisa
26.11.2013 17:57 | |
+4 -0
Tak, my ostatní sa nechytáme.... krásne mafinky
Zobraz celú diskusiu
Vianočné inšpirácie
Vianočné inšpirácie
Vybrali sme pre vás
Beautiful big
Vianočné zvyky a tradície sú dôležité, zachovajte ich!
Vianočné zvyky a tradície sú dôležité, zachovajte ich!
Aké sú pre Vás ideálne Vianoce? Ideálne Vianoce sú časom, kedy sa všetci na chvíľku zastavíme, stretneme sa v kruhu...
Orechové linecké
Linecké koláčiky 5x inak
Linecké koláčiky 5x inak
Základný recept na tradičné linecké koláčiky môžte jednoducho upraviť. Ponúkame vám niekoľko chutných variácií.
Eggnog with
Tekutá sladkosť pre dospelých - vaječný likér!
Tekutá sladkosť pre dospelých - vaječný likér!
Čo by to boli za Vianoce bez vaječného likéru, stromčeka, kapra a darčekov? Ešte doteraz si určite pamätáte, že ste ako...