Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Kokosové muffiny

12
porcií
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 g
polohrubá múka
125 g
kryštálový cukor
125 g
rozpustené maslo
50 g
struhaneho kokosu
150 g
posekané hrozienka
2 ks
vajce
2 ČL
zarovnané prášku do pečiva
180 ml
mlieko

Krém

250 g
Mascarpone
1 PL
práškový cukor
2 PL
smotana na šľahanie
1/2 ČL
vanilkový extrakt

postup

1.
Mlieko za staleho miesania zahrievame s cukrom a maslom, kym sa vsetko neroztopi. Odlozime bokom ochladnut.
2.
Vajcia jemne metlickou preslahame a pridame vychladnute mlieko s roztopenym maslom a cukrom.
3.
Do druhej misy preosejeme muku, pridame prasok do peciva, posekane hrozienka, struhany kokos.
4.
Celu tekutu zmes pridame do muky a rucne premiesame. Nemiesame dlho, iba parkrat zamiesame, kym sa suroviny spoja.
5.
Do plechu na muffiny vylozeneho s papierovymi kosickami rozdelime cesto. Davame cca 2 PL do jedneho kosicka.
6.
Pecieme vo vopred vyhriatej rure pri teplote 200 stupnov C 15 - 20 minut dozlatista.
7.
Mascarpone vymiesame s praskovym cukrom a pridame vanilkovy extrakt a slahackovu smotanu ( iba na zriedenie kremu).
9.
dozdobime mandlovymi lupienkami a z coko chipsov urobime stred kvietku
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
dorisa
26.11.2013 17:57 | |
+4 -0
Tak, my ostatní sa nechytáme.... krásne mafinky
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Stuffing
Ačokča
Ačokča
Nepoznáte ačokču ? Ačokča nazývaná aj paprikouhorka je v našich záhradách pomerne novou zeleninou. Pôvodne bola...
Čučoriedkové
Čučoriedky v hlavnej úlohe! 10 receptov, ktoré musíte vyskúšať
Čučoriedky v hlavnej úlohe! 10 receptov, ktoré musíte vyskúšať
Čučoriedky, sladkokyslasté bobule plné vitamínov a antioxidantov, sa hodia nie len do koláčov :) Vychutnajte si...
Bunch of Parasol
Bedľa
Bedľa
Bedľa jedlá je huba s typickým klobúkom, ktorý môže dorásť v priemere až do 30 cm. Mladé huby sú celé hnedasté. Ako...