Pridať recept

FOTORECEPT: Džem z melónovej šupky

20
porcií
180
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 kg
šupka z červeného melónu
1 kg
želírovací cukor
2 dl
jablčný ocot
1 balíček
vanilínový cukor
2,5 litre
voda
1 ks
citrón

postup

Zo zdanlivého odpadu môžete pripraviť vynikajúcu pochúťku. 

1.

Melónové šupky zbavíme tmavozeleného okraju, nakrájame na malé kocky a vložíme do hrnca. Džem je chutnejší, keď na šupkách bude aj trochu červenej časti melónu.

Fotorecept: Džem z melónovej šupky
Fotorecept: Džem z melónovej šupky
Zdroj: ikzm1
 
2.

Pridáme 2 litre vody, 2 deci jablčného octu a pomaly varíme 2 hodiny.

Fotorecept: Džem z melónovej šupky
Fotorecept: Džem z melónovej šupky
Zdroj: ikzm1
3.

Po uvarení zlejeme, prepláchneme studenou vodou, pridáme kilo želírovacieho cukru, pol litra vody, citrónovú kôru, šťavu z 1 citróna a varíme až kým džem nezhustne. Môžeme si pomôcť ponorným mixérom a časť melónových kúskov rozmixovať na kašu.

Fotorecept: Džem z melónovej šupky
Fotorecept: Džem z melónovej šupky
Zdroj: ikzm1
4.

Horúci džem naplníme do pohárov, uzatvoríme viečkom a otočíme na 5 minút dnom nahor. Poháre potom zabalíme na pol dňa do deky alebo utierky.

Fotorecept: Džem z melónovej šupky
Fotorecept: Džem z melónovej šupky
Zdroj: ikzm1
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
AlzbetaKobezdova
24.7.2017 15:48 | |
+6 -6
Tento famózny džem som robila už minulý rok..tento, ho varím už 3x je skutočne veľmi dobrý..a ...nedávajú sa tam šupky,to zelené z melóna jednoducho očietite a to čo ostane,okusané ,orezané okraje nakrájajte na drobné kúsky a podľa návodu varte...mňam..
trisyl
19.8.2014 17:59 | |
+9 -10
kolko dzemu z toho cca vznikne? tak ako na obrazku, cca 5 malych flasticiek? :D
ikzm1
19.8.2014 18:35 | |
+7 -8
z uvedenej dávky vyšlo 1,5 litra džemu...
prhlava9
6.7.2014 11:04 | |
+16 -3
...takto som pred rokmi robila kompót - bez jablčného octu - namiesto octu som dávala ananásový džús. Nič som nezlievala a kompót mal jemnú chut ananásu.
ikzm1
6.7.2014 11:51 | |
+9 -0
... vďaka za tip, určite vyskúšam ... (y)
Podobné články
Najlepší VIANOČNÝ VAJEČNÝ LIKÉR: Nič navyše, len to, čo do neho podľa originál receptúry patrí!
Najlepší VIANOČNÝ VAJEČNÝ LIKÉR: Nič navyše, len to, čo do neho podľa originál receptúry patrí!
Vaječný likér patrí k Vianociam a pripraviť si ho môžete v pohodlí domova za niekoľko minút!
Veľké trápenie našich známych tvári: Ako správne pripraviť včelie úliky? Janka Kovalčíková vie, ako na to!
Veľké trápenie našich známych tvárí: Ako správne pripraviť včelie úliky? Janka Kovalčíková vie, ako na to!
Aj vianočný špeciál tretej série šou Pečie celé Slovensko prinesie vtipné, ale aj náročné momenty. Koho...
VIDEO: Tento recept dnes už takmer nikto nerobí a pritom je to najväčšia pochúťka. Fantastické SLONIE ŽRÁDLO
VIDEO: Tento recept dnes už takmer nikto nerobí a pritom je to najväčšia pochúťka. Fantastické SLONIE ŽRÁDLO
Fantastický šalát, ktorý poznáte pod názvom Slonie žrádlo, sa v našej rodine pripravoval veľmi často...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...