Pečený roastbeef
Pečený roastbeef
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
2
kg
hovädzia roštenka
1
ks
grilovací olej
750
g
cibuľa
750
g
paradajka
1
ČL
majoránka
1
strúčik
cesnaku
trochu
soľ
trochu
mleté korenie
postup
1.
Mäso potrieme grilovacím olejom a necháme asi 2 až 3 hodiny odležať. Medzitým očistíme a nakrájame cibuľu, umyjeme a rozštvrtíme paradajky. Zeleninu dáme do misky obloženej alobalom. Osolíme, okoreníme majoránkou, cesnakom a korením.
2.
Misku vložíme do vyhriateho grilu alebo elektrickej rúry. Roštenku položíme na grilovací rošt, vsunieme na lištu nad zeleninou a grilujeme 40 minút pri 230° C. Potom mäso zabalíme do alobalu a 4 až 10 minút necháme odležať. Dochutíme zeleninu a podávame s mäsom. Príloha je vhodná bageta.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.