Jednoduchá torta/koláč

Cesto: Žĺtka vyšľaháme s cukrom ( 5 min aspoň). Potom po lyžiciach pridáme horúcu vodu, ale nie vriacu. Šľaháme asi 4 minúty, až vznikne tuhá pena. Potom pridávame múku a tuhý sneh z bielkov. Pridávame striedavo. Opatrne miešame. Dáme na vymastený plech do predhriatej rúry. Pečieme asi 10 min. Krém: Orechy zmiešame s cukrom a mliekom. Privedieme do varu. Necháme ochladnúť. Do studenej masy všľaháme maslo, Môžeme pridať rum, ale pozor aby sa nám to nezrazilo. Na studený korpus rozotrieme krém, posypeme nastrúhanou horkou čokoládou a dáme do chladničky.