Pridať recept

Trojitá čokoládová penová torta

ingrediencie

3 ks
žĺtok
200 ml
mlieko
10 g
želatína plátková
280 ml
smotana na šľahanie
100 g
horká čokoláda
100 g
mliečna čokoláda
100 g
biela čokoláda

postup

1.
Čokoládu rozlámeme na menšie kocky a vložíme do troch rozličných misiek.
 
2.
Žĺtky s kyrštálovým cukrom vymiešame dopenista, pridáme mlieko a za stáleho miešania varíme na miernom ohni dozhustnutia. Plátky želatíny namočíme na pár minúty do studenej vody, potom ich vyžmýkame a pridáme k žĺtkovej zmesi. Miešame, kým sa celá želatína neroztopí.
3.
Zmes rozdelíme na 3 časti a ku každému primiešame iný druh čokolády. Takto nám vzniknú tri rozdielne vrstvy. Miešame, kým sa nám čokoláda neroztopí. Šľahačku vyšľaháme dotuha a primiešame do čokolády.
4.
Pripravíme si formu na tortu s veľmi malým priemerom a horkú zmes nalejeme na spodok. Tú necháme približne 20 minút v chladničke stuhnúť a pridáme ďalšiu vrstvu. Takto pokračujeme ďalej. Vychladnutú tortu ozdobíme ovocím podľa chuti a môžeme podávať.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
20.1.2015 23:34 | |
+4 -0
Toho cukru asi kolko priblizne? Inak vypada to super :) urcite ju urobim :)
Podobné články
Tiramisu pyramída
Hriešna maškrta: Tiramisu strieška z cukrárskych piškót
Pyramída z kávou nasiaknutých piškót v sebe ukrýva krém z mascarpone a žĺtkov. Ako ju pripraviť, prezradí krátke video:
Nepečená kokosová roláda
5 nepečených dezertov, ktoré musíte vyskúšať
Vybrali sme päť dezertov, pri ktorých nemusíte zapínať rúru.
Fotorecept: Nepečený čoko-kiwi zákusok
3 nepečené zákusky na voľný deň
Leto ešte nepovedalo posledné slovo! Prečo si teda nespríjemniť voľný deň osviežujúcim zákuskom, ktorý...
Karamelové guľky
Nepečené pokušenie: Karamel a oriešky v čokoláde
Roztopené karamelky vymiešané s čerstvo zomletými lieskovcami splynú v nepečené jednohubky, ktoré následne...
Nepečený čoko koláč
Jednoduchý čoko koláč len zo 4 ingrediencií
Tento koláčik je fantastický. Budete potrebovať len sušienky, čokoládu, kokosový olej a mlieko. Navyše sa...
Dokonalý cappuccino cheesecake
Cappuccino cheesecake: Tento nepečený kávový zákusok musíte vyskúšať
Medzi dvoma vrstvami maslových sušienok sa ukrýva nadýchaná plnka z mascarpone a kávy. Navyše vrch koláča...