Slivkový koláč so zázvorom

Name: Slivkový koláč so zázvorom
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: 125 g maslo; 125 g kryštálový cukor; 3 ks vajce; podľa chuti citrónová šťava; 200 g hladká múka; 1/2 balíčkov kypriaci prášok; 50 g kandizovaný zázvor; 2 PL mlieko; trochu tuk a múka na vymastenie a pomúčenie plechu; 500 g slivky; 2 PL pomarančový džem

Zdroj: gurmanka

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

125 g

maslo

125 g

kryštálový cukor

3 ks

vajce

podľa chuti

citrónová šťava

200 g

hladká múka

1/2 balíček

kypriaci prášok

50 g

kandizovaný zázvor

2 PL

mlieko

trochu

tuk a múka na vymastenie a pomúčenie plechu

Plnka

500 g

slivky

2 PL

pomarančový džem

postup

Slivky umyjeme, prekrojíme napoly a vyberieme kôstky. Polovice sliviek narežeme.

Mäkké maslo vymiešame s cukrom dopenista. Počas miešania postupne pridáme vajíčka a trochu citrónovej kôry. Miešame, kým sa cukor takmer úplne nerozpustí.

Múku zmiešame s kypriacim práškom a pridáme do maslového krému. Pridáme nasekaný zázvor, mlieko a zľahka vymiešame cesto.

Rúru predhrejeme na 175°C. Zapekaciu formu vymastíme tukom a vysypeme trochou múky. Naplníme ju pripraveným cestom, povrch uhladíme a poukladáme naň pripravené slivky. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 40 minút.

Pomarančový džem zohrejeme v malom kastróliku, prepasírujeme cez sitko a nalejeme na upečený koláč.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Slivkový koláč so zázvorom

ingrediencie

Plnka

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.