Pridať recept

Guláš z bôbu

4
porcie
70
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

300 g
bôb
1 ks
cibuľa
1 hrsť
sušené hríby
štipiek
mletá červená paprika
4 strúčiky
cesnaku
štipiek
majorán
1/2 KL
mleté čierne korenie
1/2 KL
rasca
podľa chuti
soľ
trochu
olej
2 ks
paprika
600 g
zemiaky
trochu
petržlenová vňať
2 PL
ovsené vločky
2 ks
paradajka

postup

1.
Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú papriku, pridáme mletú papriku, vopred deň namočený bôb, hríby, vodu a varíme na miernom ohni do polomäkka.
 
2.
Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky spolu s paprikou a paradajkami. Do takmer uvareného bôbu pridáme zemiaky, dolejeme vodu, dochutíme soľou, korením a varíme domäkka.
3.
Nakoniec pridáme papriku, paradajky, prelisovaný cesnak, majorán, ovsené vločky a necháme prejsť varom. Podávame s čerstvým chlebom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať