Údený domáci bôčik
nízka
náročnosť
ingrediencie
2
kg
bravčový bôčik
podľa chuti
soľ
postup
1.
2kg bravčového bôčika dáme do osolenej vody, po 24 hod. vodu zlejeme a bôčik opäť zalejeme slanou vodou.
2.
Po 2 dňoch vyzdvihneme z vody a dáme do udiarne. Údime horúcim dymom do tmavočervena.
3.
Po vychladnutí môžeme hneď konzumovať. Príloha: baranie rohy, horčica, kyslé uhorky. Dobrú chuť!:)
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
sylweliee
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.