Jablková omeleta
Jablková omeleta
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
Cesto
250
ml
mlieko
2
ks
vajce
štipiek
soľ
30
g
práškový cukor
80
g
hladká múka
1
ks
jablko
Plnka
350
g
jablko
60
g
krupicový cukor
50
g
mleté mandle
1
balíček
škoricový cukor
1
balíček
vanilkový cukor
30
g
maslo
Na posypanie
1
balíček
škoricový cukor
1
balíček
vanilkový cukor
postup
1.
Žĺtky rozmiešame v mlieku, pridáme štipku soli, cukor a za stáleho miešania pridáme múku a najemno nastrúhané jablko. Cesto poriadne premiešame a pridáme tuhý sneh z bielkov.
2.
Na panvici rozpálime trošku oleja a opražíme na nej omelety z pripraveného cesta. Jablká poriadne umyjeme, osušíme, zabavíme jadrovníka a nakrájame na tenké mesiačiky. Na panvici rozpálime maslo, pridáme jablká, kryštálový, vanilkový, škoricový cukor a mleté mandle. Premiešame a odstavíme z ohňa.
3.
Na omelety navrstvíme jablkovú zmes, posypeme ich podľa chuti vanilkovým a škoricovým cukrom. Ihneď podávame.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.