Miešaná zelenina v palacinkovom ceste
Miešaná zelenina v palacinkovom ceste
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
100
g
hrášok
petržlenová vňať
olej
100
g
zelenina
1
ks
vajce
50
g
múka
mlieko
maslo
1/2
dl
smotana
postup
1.
Vylúpaný a umytý hrášok speníme spolu s posekanou zelenou petržlenovou vňaťou na oleji, prilejem trocha horúcej vody alebo vývaru z kostí a udusíme do mäkka. Miešanú zeleninu uvarenú v polievke pokrájame na malé kocky.
2.
Z 1 žĺtka, 50 g múky a prevareného studeného mlieka pripravíme husté palacinkové cesto, zľahka primiešame tuhý sneh ušľahaný z bielka a upečieme hrubšie palacinky.
3.
Do ohňovzdornej nádoby vymastenej maslom uložíme palacinku, na ňu dáme hrášok so zeleninou, potom znova palacinku, zeleninu a nakoniec palacinku. Žĺtok vymiešam so smotanou a nalejeme na vrchnú palacinku a zapečieme v teplej rúre.
Podobné recepty
Podobné články
Nikdy ich nejedzte surové. Škodlivé môžu byť nielen zemiaky!
Máte radi čerstvé ovocie a zeleninu? Veľmi dobre, sú mimoriadne cennou súčasťou našej stravy. A hoci ich...
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...
Zelenina, ktorá ničí pečeň. Odstráňte ju raz a navždy
Pečeň, podobne ako všetky naše orgány, pracuje nepretržite. Bohužiaľ, je náchylná na rôzne komplikácie...
Do vývaru ju dáva málokto! Stačí jeden kus a bude oveľa výraznejší a chuťovo lepší
Je váš vývar slabý a nevýrazný? Skúste ho dnes uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Čo na raňajky? 30 skvelých receptov na dokonalý štart do nového dňa
Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Preto vám...
Zelenina, ktorá ničí kĺby. Čomu je lepšie sa vyhnúť?
Zdravie kĺbov by nás malo veľmi zaujímať, pretože problémy s kĺbmi nám môžu brániť v každodenných...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.