Pridať recept

Bravčové závitky s kapustou

ingrediencie

6 ks
bravčová krkovička
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
štipiek
mletá rasca
200 g
kyslá kapusta
trochu
olej

postup

1.
Bravčovú krkovičku umyjeme, osušíme a rozklepeme na plát. Dochutíme soľou, korením, rascou a necháme chvíľu odležať.
 
2.
Na každý plát mäsa rozložíme kyslú kapustu a zvinieme ho. Závitky spojíme špáradlom alebo kovovou ihlou. Opražíme ich sprudka z oboch strán na rozpálenom oleji.
3.
Preložíme ich do ohňovzdornej misy, podlejeme ich výpekom, prikryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre. 5 minút pred dopečením alobal dáme dolu a zapečieme dochrumkava.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Sofia Palečková
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Grilovaná krkovička v pivovej marináde
Dokonalá marináda z tmavého piva (nielen) na krkovičku
Šťavnaté steaky z krkovičky, marinované v čiernom pive s cesnakom a tymianom.
Krkovička na nedeľu 5x inak
Nedeľná krkovička na 5 spôsobov
Rozmýšľate, čo urobiť s pekným rezom krkovičky?
Vepřo knedlo zelo
Ako pripraviť tradičné Vepřo-knedlo-zelo
Česká klasika, ktorú milujeme aj my na Slovensku.
Pečená krkovička na víne
Šťavnatá porcia pre labužníkov: Bravčová krkovička na víne
Výborný recept na bravčovú krkovičku na víne.