Pridať recept

FOTORECEPT: Taštičky z mrkvového cesta

20
porcií
65
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

150 g
strúhana mrkva alebo drť z odšťavovania
280 g
múka hrubá
150 g
maslo
1 štipka
soľ
2 PL
mlieko vlažné na kvások
1/2 balíček
sušené droždie
1 KL
citrónová kôra
1 ks
vajce

Plnka

1 pohár
ríbezľový džem
100 g
mleté vlašské orechy
1 balíček
vanilkový cukor na posypanie

postup

1.
Pripravíme si suroviny. Mrkvu odšťavíme, šťavu vypijeme.
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
 
2.
Múku, soľ, citrónovú koru dáme do misky....
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
3.
...pridáme v mlieko, v ktorom sme rozmiešali droždie, tiež pridáme mrkvu. Zmiesime dokopy.
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
4.
Potom hmotu preložíme na dosku a ručne spracujeme cesto.
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
5.
Cesto prikryjeme utierkou a necháme trocha odpočinúť, nakysnúť.
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
6.
Valčekom ho rozvaľkáme a väčšou vykrajovačkou vykrajujeme krúžky.
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
7.
Takto pripravené krúžky budeme plniť.
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
8.
V miske si zmiešame hustejší lekvár s mletými orechami.
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
9.
Touto plnkou plníme vykrojené kúsky, dávame asi jednu lyžičku plnky.
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
10.
Naplnené cesto prehneme na polovicu a prstami spojíme okraje.
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
11.
Takto naplnené koláčiky kladieme na plech s papierom na pečenie a vrch každého potrieme rozšľahaným vajcom.
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
12.
Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov a tieto koláčiky dáme piecť na cca 20-25 minút. Po upečení koláčiky posypeme vanilkovým cukrom.
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Fotorecept: Taštičky z mrkvového cesta
Zdroj: dorisa
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať