Zeleninový boršč, FOTORECEPT
Fotorecept: Zeleninový boršč
Zdroj: Vendelincok
ingrediencie
300
g
červená repa
1
kg
hlávková kapusta
4
ks
cibuľa
2
ks
mrkva
1
ks
petržlen
trochu
zeler
250
g
šampińóny
1
ks
malý pretlak
1/2
ks
citrón
2
PL
cukor
2
ČL
soľ
1
ČL
bazalka
1
ČL
mleté čierne korenie
1
kocka
bujón
postup
Aj bez mäska chutí vynikajúco!
1.
Prichystáme si zeleninu.
Fotorecept: Zeleninový boršč
Zdroj: Vendelincok
2.
Cibuľku speníme na troche oleja a pridáme šampiňóny.
Fotorecept: Zeleninový boršč
Zdroj: Vendelincok
Fotorecept: Zeleninový boršč
Zdroj: Vendelincok
3.
Pridáme koreňovú zeleninu. Podusíme.
Fotorecept: Zeleninový boršč
Zdroj: Vendelincok
4.
Pridáme na kocky nakrájanú repu.
Fotorecept: Zeleninový boršč
Zdroj: Vendelincok
5.
A kapustu.
Fotorecept: Zeleninový boršč
Zdroj: Vendelincok
6.
Zalejeme vodou, osolíme, pridáme čierne korenie, jeden mäsový bujón a varíme do mäkka, cca 3/4 hodinku.
Fotorecept: Zeleninový boršč
Zdroj: Vendelincok
7.
Pridáme malý paradajkový pretlak, šťavu z polky citróna (alebo ocot), cukor, bazalku, dochutíme podľa chuti.
Fotorecept: Zeleninový boršč
Zdroj: Vendelincok
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Vendelincok
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.