FOTORECEPT: Netradičná mrkvovo-zázvorová ryža s hráškom
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
cibuľa
4
ks
mrkva
50
g
zázvor
1
ks
čili paprička
1
KL
kari korenie
soľ
olivový olej
postup
1.
Na olivovom oleji speníme na hrubo nakrájanú cibuľu.
2.
Mrkvu očistíme, nastrúhame a pridáme k cibuli.
3.
Pridáme nasekanú čili papričku a podlejeme 1/2 hrnčeka vody. Dusíme 5 minút.
4.
Zázvor očistíme, nastrúhame na jemno a pridáme k mrkvi. Okoreníme 1KL karí korenia a a soľou podľa chuti.
5.
Na záver pridáme 1 hrsť mrazeného hrášku. Dusíme ešte 5 minút pod prikrytou pokrievkou na jemnom ohni cca 5-8 minút.
6.
Medzitým si uvaríme ryžu (1 hrnček ryže zalejeme 2 hrnčekami vody a keď nám voda začne vrieť, zdroj tepla vypneme). Ryžu necháme dôjsť na teplej platničke. Kto chce, môže ju osoliť... ja nesolím, keďže chcem, aby vynikla chuť zeleniny :) Dobrú chuť!
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.