Zemiakové noky s pikantnou omáčkou
Zemiakové noky s pikantnou omáčkou
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
500
g
varené zemiaky
100
g
hrubá múka
1
štipka
soľ
3
ks
vajce
Omáčka
50
g
maslo
50
g
cibuľa
250
g
saláma
4
PL
paradajkový pretlak
1
ks
bobkový list
50
g
šampiňóny
1/8
liter
biele víno
1/2
šálka
hovädzí vývar
1
štipka
soľ
1
štipka
korenie
1
ks
paprika
postup
1.
Uvarené zemiaky za tepla popučíme, spojíme s maslom, soľou, vajcami, múkou a spracujeme v husté cesto.Cesto rozdelíme na menšie diely, z nich vyvaľkáme valčeky. Vykrajujeme menšie kúsky a dávame variť do horúcej vody. Hneď ako vyplávajú k povrchu, jeden rozkrojíme, a ak už bude uvarený, odstavíme ich a precedíme.
2.
Všetky ingrediencie na omáčku zmiešame a povaríme 5 minut. Noky omáčkou polejeme a podávame teplé.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.