Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Hydinové guličky s pikantnou horčicou

ingrediencie

40 dkg
mleté hydinové mäso
10 dkg
maslo
korenie na mleté mäso
hladká múka,strúhanka,olej

OMÁČKA

1 ks
cibuľa
2 PL
maslo
1 kocka
bujón slepačí
1 dl
smotana
1 PL
pikantná horčica
podľa chuti
soľ

postup

1.
Z mäsa,múky,korenia vypracujeme zmes,z ktorej tvoríme guličky o priemere 3cm. Guličky obalíme v strúhanke a prudko opečieme ponorené v oleji.Po upečení rozložíme na papierový obrúsok.
2.
OMÁČKA: Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na panvici vytretej maslom,pridáme bujón,zalejeme horúcou vodou, asi tak 3dl a povaríme.Vmiešame smotanu,horčicu,osolíme,okoreníme a povaríme.Zahustíme múkou.Podávame s hranolčekmi.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Pfannkuchen
11 dokonalých receptov na slané palacinky
11 dokonalých receptov na slané palacinky
Palacinky nemusia byť iba sladké. Naplniť ich môžte špenátom, šunkou, syrom, mäsom, hubami. Presvedčte sa s nami.
Shortbread
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Slivkové buchty, jablková štrúdľa, bábovka, muffiny alebo klasika v podobe ovocnej bublaniny? Všetky tieto sladké...
Fotorecept:
Objavte bezmäsité variácie tatárskeho bifteku
Objavte bezmäsité variácie tatárskeho bifteku
O tom, že kreativita kuchárov nepozná hranice svedčí aj fakt, že dnes si môžete dopriať tatarák z lososa, tuniaka,...