Pridať recept

Kyslá fazuľová polievka s cestovinou

Kyslá fazuľová polievka s cestovinou
Zdroj: najkucharka

ingrediencie

250 g
suchá fazuľa
1,5 litre
voda
40 g
tuk
40 g
hladká múka
podľa chuti
soľ,mleté čierne korenie,cesnak,ocot

CESTÍČKO

30 g
maslo
1 ks
vajce
50 g
krupica

postup

1.
Deň vopred namočenú fazuľu dáme variť vo vode,v ktorej bola namočená,do mäkka.Uvarenú scedíme a pretrieme.Z tuku,múky urobíme zápražku,pridáme ju do vody,v ktorej sa varila fazuľa,osolíme,povaríme.
 
2.
Potom postupne pridávame pretretú fazuľu a dôkladne rozmiešame dohladka.Polievku ochutíme mletým čiernym korením,rozotretým cesnakom a trochou octu.Z masla,vajca a krupice vymiešame cestíčko, z ktorého hádžeme z lopárika do vriacej vody malé halušky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať