Kyslá fazuľová polievka s cestovinou
4
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
250
g
suchá fazuľa
1,5
litre
voda
40
g
tuk
40
g
hladká múka
podľa chuti
soľ,mleté čierne korenie,cesnak,ocot
CESTÍČKO
30
g
maslo
1
ks
vajce
50
g
krupica
postup
1.
Deň vopred namočenú fazuľu dáme variť vo vode,v ktorej bola namočená,do mäkka.Uvarenú scedíme a pretrieme.Z tuku,múky urobíme zápražku,pridáme ju do vody,v ktorej sa varila fazuľa,osolíme,povaríme.
2.
Potom postupne pridávame pretretú fazuľu a dôkladne rozmiešame dohladka.Polievku ochutíme mletým čiernym korením,rozotretým cesnakom a trochou octu.Z masla,vajca a krupice vymiešame cestíčko, z ktorého hádžeme z lopárika do vriacej vody malé halušky.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.