Krémová polievka z reďkovky
Krémová polievka z reďkovky
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
cibuľa
400
g
zemiaky
50
g
maslo
150
ml
biele víno
1,2
litre
zeleninový vývar
2
zväzky
reďkovka
1
strúčik
cesnaku
100
ml
olej
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
mletý muškátový oriešok
150
ml
smotana na šľahanie
postup
1.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, cibuľu nasekáme nadrobno. V hrnci rozpálime maslo a dusíme v ňom cibuľu so zemiakmi. Prilejeme víno, horúci vývar a polievku prevedieme k varu. Na miernom ohni približne 30 minút varíme, potom ju rozmixujeme.
2.
Listy z dvoch viazaničiek a približne 4 reďkovky umyjeme, zmiešame s prelisovaným cesnakom a olivovým olejom. Zmes rozmixujeme na pastu a pridáme ju do polievky. Dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a vyšľahanou smotanou.
3.
Pred podávaním polievku ozdobíme zvyšnými nadrobno nakrájanými reďkovkami.
Podobné recepty
Podobné články
TOP
Jarné polievky pre štíhly pás, z ktorých sa nepriberá, môžete ich jesť koľko chcete! Fantastické recepty, ktoré vás nabijú energiou a chutia vynikajúco
Zbierka chutných jarných polievok, z ktorých si vyberie každý.
Urobte odrazu plný hrniec! Najlepšia FARMÁRSKA polievka podľa receptu zo starej kuchárskej knižky, je lacná a nahradí aj hlavný chod!
Bohatá, sýta a mimoriadne chutná farmárska polievka pripravená podľa receptu zo starej kuchárskej knižky...
Ak ju uvidíte v obchode, hoďte si ju do košíka: Bič na vysoký krvný tlak a tráviace ťažkosti! Chutné recepty, ktoré zbytočne nezaťažia trávenie + TRIK, ako zjemniť chuť reďkovky
Minimum kalórií a skvelá chuť! Jedna z najobľúbenejších jarných surovín má pre naše zdravie niekoľko...
Farebná sezóna. Svieža a výdatná polievka bez korenia
Mrkva, hrášok. Zeleniny, ktoré záhradkári často sadia pri seba, lebo sú vraj dobrí susedia. Vedľa mrkvy nesmie...
Tajomstvo dokonale hustej polievky: Je to doplnkový zdroj bielkovín a polievka chutí vynikajúco, o tomto ste určite ešte nepočuli
Jeseň a zima sú obdobím, keď oceňujeme najmä hrejivé a husté polievky. Sú plné zeleniny a korenia, nielenže...
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Ak chcete schudnúť, zjedzte každý deň jeden balíček. Má nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.