Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Mozočkové knedlíčky s bielou omáčkou

ingrediencie

100 g
mozoček
30 g
maslo
1 ks
cibuľa
1 ks
vajce
20 g
tuk
30 g
hladká múka
2 dl
smotana
podľa chuti
soľ,citrónová šťava,petržlenová vňať
100 g
strúhanka
1 šálka
vývar

postup

1.
Mozoček dáme na 15 minút do teplej vody,potom zbavíme blán a žiliek.Na masle speníme cibuľu,pridáme pokrájanú cibuľu,pridáme pokrájaný mozoček a podusíme.Necháme vychladnúť,pridáme vajce,posekanú petržlenovú vňať,soľ a toľko strúhanky,aby vznikla hustejšia masa.
2.
Z masy sformujeme malé knedlíčky,ktoré uvaríme v osolenej vode.Z múky a tuku pripravíme zápražku,rozriedime ju vývarom z knedličiek a povaríme na hladkú omáčku,ktorú podľa potreby osolíme,ochutíme smotanou a citrónovou šťavou.Podávame s ryžou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vianočné inšpirácie
Vianočné inšpirácie
Vybrali sme pre vás
Orechové linecké
Linecké koláčiky 5x inak
Linecké koláčiky 5x inak
Základný recept na tradičné linecké koláčiky môžte jednoducho upraviť. Ponúkame vám niekoľko chutných variácií.
Eggnog with
Tekutá sladkosť pre dospelých - vaječný likér!
Tekutá sladkosť pre dospelých - vaječný likér!
Čo by to boli za Vianoce bez vaječného likéru, stromčeka, kapra a darčekov? Ešte doteraz si určite pamätáte, že ste ako...
medovníky
Overené recepty na medovníky, ktoré sa určite vydaria!
Overené recepty na medovníky, ktoré sa určite vydaria!
Aké by to boli vianoce bez voňavých medovníkov. Hľadáte, podľa ktorého receptu upiecť tie ozaj dobré medovníky? Vybrali...