Salámovo syrové kolieska
Salámovo syrové kolieska
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
2
ks
šalotka
170
g
šunka
200
g
saláma
štipiek
mleté čierne korenie
700
g
lístkové cesto
trochu
hladká múka
1
ks
žĺtok
2
PL
mlieko
100
g
tvrdý syr
postup
1.
V miske zmiešame na kocky nakrájanú šunku, šalotku, na menšie kúsky nakrájanú salámu a postrúhaný syr. Dochutíme soľou a korením.
2.
Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a formičkou vykrojíme 8 koliesok s priemerom cca 10 cm a 8 koliesok s priemerom 8 cm. Stredné kolieska naplníme pripravenou plnkou.
3.
Medzitým si rúru vyhrejeme na 200°C. Žĺtok rozmiešame v mlieku a potrieme ním okraj koliesok. Prikryjeme ich väčšími kolieskami, okraje poriadne uzavrieme, potrieme ich vajíčkom a v strede urobíme otvor.
4.
Preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 15 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.