FOTORECEPT: Oriešková čokoláda ako štrúdľa

V robote posekame orechove jadra…nie na uplne hladko. Ja som pouzila pekanove, vlasske a kesu orechy.

Takto posekame vsetky tri druhy cokolady

Polozime si na cistu utierku prvy plat filla cesta, potrieme ho roztopenym maslom, prikryjeme druhym platom, potrieme bohato maslom a prikryjeme dalsim platom + potrieme maslom.

Na tuto vrstvu poukladame 1/3 orechov a a cokolady, pofrkame 1 lyzicou javoroveho sirupu a takto vrstvime, kym neminieme cesto, cokoladu a orechy. Nezabudnime kazdy plat cesta potriet maslom.

Okraje cesta zahneme dovnutra, aby napln nevypaduvala a pomocou utierky zrolujeme do strudli. Prelozime na plech, ktory som vystlala papierom na pecenie. Povrch strudli som uz nicim nepotrela. Dame piect do vyhriatej rury na 180 stupnov a pecieme cca 20 az 25 minut (pdla Vasej rury) Strudlu po uplnom vychladnuti krajame jemnym pilkovym nozom. Chcem upozornit, ze tento mucnik naozaj nie je makky, je to fakt ako keby ste jedli cokoladu a strudlu zaroven. Je vynikajuca s vanilkovou zmrzlinou.