Syrová torta

Rúru si vyhrejeme na 200°C a formu potrieme maslom. S postrúhaným syrom zmiešame maslo, do ktorých postupne primiešavame vajíčka. So soľou zmiešame múku, prášok do pečiva, papriku a pridáme k vyšľahanému maslu.

Cesto, ktoré sme dôkladne vymiesili rozdelíme na 5 častí a každú časť roztlačíme na dno tortovej formy. Budeme piecť do zlatožltá asi 7 minút na strednej priečke rúry.

Pláty necháme celkom vychladnúť. So smotanovým syrom vyšľaháme bylinkový syr nahladko. Tortové pláty potrieme vyšľahaným syrom a položíme ich na seba. Tortu potrieme dookola zvyšným syrovým krémom. Pažítku si umyjeme, osušíme a nakrájame na drobno. Na ozdobu ňou posypeme tortu.