Pridať recept

FOTORECEPT: Tvarohové dolky s marhuľovou penou

Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Zdroj: evauhlik
4
porcie
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

20 g
droždie
100 ml
mlieko
1 PL
hladká múka
1 PL
cukor
250 g
múka polohrubá
250 ml
mlieko
250 g
tvaroh
100 g
cukor
2 ks
žĺtok
1 štipka
soľ
2 ks
vaječný bielok
marhuľový pretlak alebo džem

postup

1.
droždie, lyžicu cukru a múky zalejeme vlažným mliekom a necháme vzísť kvások
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Zdroj: evauhlik
 
2.
mlieko, žĺtok, cukor a tvaroh vymiešame... múku preosejeme, pridáme štipku soli, pridáme kvások a tvarohové mlieko a varechou vypracujeme cesto
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Zdroj: evauhlik
3.
cesto by nemalo byť moc tuhé ale ani riedke, malo by byť o niečo hustejšie ako na halušky... cesto prikryjeme a necháme vykysnúť. Cesto kysne trošku dlhšie ako obyčajné kysnuté cesto.
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Zdroj: evauhlik
4.
Keď cesto vykysne, lyžicou kladiem kôpky do rozpálenej dolkárne a upečieme z oboch strán.
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Zdroj: evauhlik
5.
dva bielky ktoré nám ostali vyšľaháme so štipkou soli a pridaním marhuľového pretlaku, alebo džemu, alebo hocijakého iného čerstvého alebo mrazeného ovocia
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Zdroj: evauhlik
6.
tvarohové dolky podávame s ovocnou penou a čerstvým ovocím...
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Fotorecept: Tvarohové dolky s marhuľovou penou
Zdroj: evauhlik
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Baklazan
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.