Biela kulajda
Biela kulajda
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1
liter
voda
500
g
zemiaky
1
ks
cibuľa
2
šálky
čerstvé huby
2
PL
maslo
3
PL
hladká múka
1/2
liter
kyslá smotana
podľa chuti
ocot
trochu
rasca
1
kocka
masox
podľa chuti
soľ
3
ks
vajce
trochu
kôpor
postup
1.
Cibuľu nakrájame nadrobno a v hrnci na kúsku masla opražíme, až zosklovitie. Zalejeme ju vodou, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, rascu, pokrájané huby, ochutím masoxom a uvaríme domäkka.
2.
Z masla a múky pripravíme zápražku, vmiešame ju do polievky a povaríme. Pridáme vlažnú kyslú smotanu, premiešame, dochutíme octom a soľou a zoberieme z ohňa.
3.
Jedno vajce uvaríme na mäkko. Dve vajcia rozšľaháme a vlejeme do horúcej polievky. Dôkladne rozmiešame, aby sa netvorili hrudky.
4.
Nakoniec pridáme trochu kôpru a na polky rozkrojené vajce uvarené na mäkko.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.