Pridať recept

FOTORECEPT: Fazuľová omáčka na cestoviny

Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Zdroj: dorisa
2
porcie
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

300 g
fazuľa biela
4 strúčiky
cesnaku
2 PL
olivový olej
podľa chuti
bylinky, petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie

postup

1.
Bielu fazuľu namočíme cez noc. Potom ju uvaríme domäkka. Pridáme aj soľ.
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Zdroj: dorisa
 
2.
Po uvarení fazuľu scedíme, vodu z nej zachytíme do nádoby, budeme ju potrebovať.
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Zdroj: dorisa
3.
V mixeri rozmixujeme uvarenú fazuľu s trochou vývaru z nej, pridáme aj cesnak 2 strúčiky.
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Zdroj: dorisa
4.
Na panvici na oleji speníme nadrobno nakrájaný cesnak, ostatné dva strúčiky. Pridáme fazuľové pyré.
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Zdroj: dorisa
5.
Omáčku zriedime vývarom z varenia fazule. Pridáme bylinky, korenie, necháme prejsť varom, kým nedocielime požadovanú konzistenciu omáčky, prilievame vývar, alebo necháme omáčku prevrieť, aby zhustla.
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Zdroj: dorisa
6.
Podľa chuti ešte dochutíme soľou, čiernym korením atď., petržlenovou vňaťou.
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Fotorecept: Fazuľová omáčka na cestoviny
Zdroj: dorisa
7.
Podávame s celozrnnými cestovinami. Dobrú chuť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať