Pridať recept

Veľhory

ingrediencie

CESTO

6 ks
vajce
15 dkg
hladká múka
250 ml
voda
125 g
Cera
štipiek
soľ

PLNKA

150 ml
voda
500 ml
mlieko
2 ks
Zlatý klas
2 ks
žĺtok
125 g
Hera
125 g
maslo
2 ks
šľahačková smotana
2 ks
stužovač šľahačky

postup

1.
Ceru dáme do vlažnej vody,pridáme štipku soli a varime kým sa nerozpustí. Do vriaceho postupne pridávame muku a za stáleho miešania varime do zhustnutia.
 
2.
Do vlažnej masy po jednom vmiešame vajcia,cesto vyšľaháme,rozdelíme na 2 časti a roztiahneme ich na 2 plechy. Pečieme na 200 C asi 10 min.
3.
Cukor skaramelizujeme,zalejeme vodou a rozmiešame. Prilejeme mlieko so zlatým klasom a žĺtkami a uvarime hustú kašu. Do vychladnutého zmiešame heru a maslo.
4.
Na jedno cesto roztrieme plnku a na nu vyšľahanú šľahačku,prikryjeme druhým cestom a pokropíme čokoládou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať