Pridať recept

Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč

Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Zdroj: hanus_prg
4
porcie
30
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

200 g
žitná múka
90 g
maslo
50 g
cukor
1/2 ks
kypriaci prášok do pečiva
1 PL
perníkové korenie
1 ks
vajce

Plnka

100 g
mak
200 ml
sójové mlieko
3 PL
med
2 PL
kakao
1 hrsť
sušené brusnice

postup

Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Zdroj: hanus_prg
 
1.
Najskôr si spracujeme cesto. V miske zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme vajce, maslo, cukor a perníkové korenie. Rukami vytvarujeme tuhšie cesto, ktoré necháme cca 15 odležať v chladničke.
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Zdroj: hanus_prg
 
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Zdroj: hanus_prg
2.
Medzitým si pripravíme plnku. V horúcom mlieku krátko povaríme mak s medom. Nakoniec primiešame kakao a brusnice.
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Zdroj: hanus_prg
3.
Do tortovej formy (vymažeme maslom a posypeme múkou) s priemerom 20 cm natlačíme cesto. Nemusího ho ani vaľkať, stačí ho rukami jemne rozťahať do všetkých strán tak, aby boli okraje trochu vyššie. Trocha cesta si necháme na vrch, z ktorého vytvarujeme mriežky.
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Zdroj: hanus_prg
4.
Na cesto natrieme plnku a koláč dozdobíme mriežkami zo zvyšného cesta.
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Zdroj: hanus_prg
5.
Pečieme pri teplote 200 stupňov 30 minút.
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Fotorecept: Makovo-perníkový krehký koláč
Zdroj: hanus_prg
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Makovy
2 skvelé recepty na vegánske koláče
Sladké zdravé inšpirácie nie len pre vegánov.
Mak
Toto sa stane, ak zjeme veľa maku! Môžeme sa otráviť?
Mak je bežne dostupná potravina v našich končinách. Napriek jeho širokému využitiu v kuchyni, má však aj...
Vynikajúce makové rezy k poobedňajšej káve
Vynikajúce makové rezy k poobedňajšej káve
Delikátne, vizuálne podmanivé a krásne vláčne rezy.
Makový zákusok
Najlepšie makové zákusky
Mak je vzácny artikel a my Stredoeurópania máme to šťastie, že si ho môžeme dopriavať bez obmedzení. Preto sa...
15x perníkový koláč: Výborné voňavé koláče, ktoré nikdy nesklamú
15x perníkový koláč: Výborné voňavé koláče, ktoré nikdy nesklamú
Báječné perníky v tých najlepších receptoch. Hotové sú raz-dva. Ktorý vyskúšate ako prvý?