FOTORECEPT: Španielsky vtáčik
Fotorecept: Španielsky vtáčik
Zdroj: dorisa
ingrediencie
700
g
hovädzie stehno
3
ks
vajce
2
ks
mrkva
100
g
slanina
3
ks
kyslá uhorka
podľa chuti
olej, soľ, korenie čierne mleté, hladká múka, horčica
postup
1.
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na plátky.
Fotorecept: Španielsky vtáčik
Zdroj: dorisa
2.
Pripravíme si mrkvu, slaninu, kyslé uhorky, cibuľu.
Fotorecept: Španielsky vtáčik
Zdroj: dorisa
3.
Mäso naklepeme, osolíme,okoreníme, potrieme horčicou a do stredu každého dáme plátok vajca, mrkvy uhorky a slaniny.
Fotorecept: Španielsky vtáčik
Zdroj: dorisa
4.
Pomocou špáradiel,alebo ihiel stočíme závitky...
Fotorecept: Španielsky vtáčik
Zdroj: dorisa
5.
..obalíme ich v hladkej múke.
Fotorecept: Španielsky vtáčik
Zdroj: dorisa
6.
Tieto závitky dáme do kastróla, v ktorom sme na oleji orestovali cibuľku, opečieme z každej strany
Fotorecept: Španielsky vtáčik
Zdroj: dorisa
7.
....takto každý závitok
Fotorecept: Španielsky vtáčik
Zdroj: dorisa
8.
Podlejeme vodou, osolíme a zakryté dusíme, kým mäsko nie je mäkké.
Fotorecept: Španielsky vtáčik
Zdroj: dorisa
9.
Nakoniec omáčku zahustíme ak treba hladkou múkou, uvaríme ryžu a podávame..,. Dobrú chuť.
Fotorecept: Španielsky vtáčik
Zdroj: dorisa
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dorisa
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.