FOTORECEPT: Fazuľová mungo polievka
Fotorecept: Fazuľová mungo polievka
Zdroj: Ingova
ingrediencie
3/4
šálka
mungo fazuľa
1
konzerva
biela fazuľa v paradajkovom náleve
1
ks
cibuľa
1
ks
mrkva
4
ks
struky cesnaku
2
ks
zemiaky
1
ks
cvikla väčšia
1
kocka
zeleninový bujón
maslo alebo olej
tymian čerstvý
bobkový list
soľ
postup
1.
Mungo namočíme na 2-3 hodiny do studenej vody.
Fotorecept: Fazuľová mungo polievka
Zdroj: Ingova
2.
Očistíme zeleninu a pokrájame na kocky. V hrnci roztopíme maslo, opečieme cibuľu, cesnak, mrkvu. pridáme namočenú a precedenú mungo fazuľu, pokrájanú repu aj bobkový list. Zalejeme vývarom a varíme kým nebude fazuľa mäkká – 25 min.
Fotorecept: Fazuľová mungo polievka
Zdroj: Ingova
3.
Pred dovarením otvoríme konzervu bielej fazule a pridáme ju do polievky.
Fotorecept: Fazuľová mungo polievka
Zdroj: Ingova
4.
Chvíľu povaríme.
Fotorecept: Fazuľová mungo polievka
Zdroj: Ingova
5.
V mažiari podrvíme čierne korenie, soľ a tymiánové lístky.
Fotorecept: Fazuľová mungo polievka
Zdroj: Ingova
6.
Touto zmesou ochutíme polievku. Podávame s čiernym chlebom.
Fotorecept: Fazuľová mungo polievka
Zdroj: Ingova
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Ingova
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.