Pečené buchty
Pečené buchty
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
600
g
polohrubá múka
40
g
droždie
0,35
litrov
mlieko
3
ks
žĺtok
50
g
práškový cukor
1
štipka
soľ
1
ČL
citrónová kôra
120
g
maslo
50
g
maslo na potretie
podľa chuti
tuk na vymastenie
Plnka
400
g
slivkový lekvár
postup
1.
Z droždia, cukru, mlieka a múky pripravíme kvások. Do misy preosejeme múku, pridáme cukor, roztopené vlažné maslo, soľ, citrónovú kôru, kvások, v mlieku rozmiešané žĺtky a vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť.
2.
Potom vyvaľkáme na pomúčenej doske, pokrájame na rovnaké obdĺžniky, do stredu dáme lekvár a vytvarujeme buchtičky.
3.
Do vymasteného plechu buchty poukladáme. Boky buchiet pri ukladaní potrieme roztopeným maslom, aby sa nezlepili. Buchty necháme na plechu podkysnúť a upečieme.
4.
Pečieme 20 min. pri teplote 200 stupňov. Upečené buchty vyklopíme a vychladnuté posypeme práškovým cukrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.