Pridať recept

Kečup

ingrediencie

2 ks
zelená paprika
3 ks
červená paprika
1 kg
paradajka
120 g
cibuľa
100 g
jablko
3 strúčiky
cesnaku
1 ks
červená repa
1 KL
škorica
1 KL
mleté klinčeky
2 ks
bobkový list
100 g
kryštálový cukor
vegeta
soľ
mleté čierne korenie

postup

1.
Umyjeme paradajky, potom ich sparíme, olúpeme a pokrájame na malé kúsky. Pridáme farebné papriky a jablká, ktoré pokrájame na malé kocky. Ďalej pridáme nahrubo ostrúhanú červenú repu, olúpané strúčiky cesnaku a nakrájanú cibuľu. Okoreníme, osolíme, ochutíme vegetou, vložíme bobkový list, pridáme mleté klinčeky a škoricu a všetko spolu udusíme do mäkka, za občasného miešania.
 
2.
Cez sitko prepasírujeme uvarenú zmes alebo ju môžme aj rozmixovať. Pridáme cukor a budeme variť približne 20 minút. Do celkom čistých pohárov nalejeme teplý kečup. Poháre uzatvoríme, prikryjeme a necháme celkom vychladnúť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Plnená paprika
Ako pripraviť najlepšiu plnenú papriku
Najchutnejšia paprika je tá plnená. A tá úplne najlepšia sa pripravuje v slovenských kuchyniach na maďarských základoch.
Plnená paprika
Stavte na klasiku: 10 najlepších receptov na plnenú papriku
Klasika, ktorú všetci milujeme vo vašich obľúbených a rokmi overených receptoch.
Pečené jablká
VIDEO: Krásne jednoduché a aromatické, pečené jablká
Predstavte si horúce šťavnaté jablko, plnené piškótami a orieškami, prevoňané medom a škoricou. Super...
Zelená paprika
Nepodceňujte zelenú papriku: Jej všestrannosť v kuchyni vás prekvapí
Zelená paprika môže byť sladká i štipľavá, hrubostenná i tenkostenná. Za klasickú „kuchynskú“ papriku...
Bryndzová nátierka s cibuľou a paprikou
Paprika
Paprika je zelenina, ktorá pochádza zo strednej Ameriky, odkiaľ sa rozšírila do celého sveta. Po tom, čo sa...
Vaše telo sa vám poďakuje! Toto sa stane, keď budete jesť jablko denne
Vaše telo sa vám poďakuje! Toto sa stane, keď budete jesť aspoň jedno jablko denne
Známe príslovie hovorí, že "jablko denne ušetrí návštevu lekára". Čo je však na tomto prísloví skutočne...