Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Pečené hovädzie mäso na ázijský spôsob

4
porcie
70
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

3 strúčiky
cesnak
1 ks
zázvor 2 cm
1 zväzok
koriander
1 KL
trstinový cukor
1 štipka
čili
4 PL
sójová omáčka
1 PL
olivový olej
800 g
hovädzia roštenka
400 ml
hovädzí vývar
2 PL
kukuričný škrob

postup

1.

Cesnak prelisujeme a zázvor nastrúhame. Koriander umyjeme, necháme odkvapkať a nadrobno ho nasekáme. Cesnak, cukor, zázvor, koriander, čili, polovicu sójovej omáčky a olivový olej poriadne premiešame.

2.

Rúru dáme vyhriať na 200°C. Roštenku umyjeme, osušíme a vrch trochu narežeme. Mäso potrieme pripravenou marinádou, preložíme do pekáča a pečieme približne 15 minút. Teplotu v rúre potom znížime na 160°C a pečieme ďalších 20 minút.

3.

Do hrnca nalejeme hovädzí vývar a pridáme kúsok zázvoru. Privedieme k varu, prilejeme kukuričný škrob rozmiešaný v troške vody. Povaríme, prilejeme sójovú omáčku, soľ a čili. Nakoniec zázvor vyberieme.

4.

Roštenku vyberieme z rúry, prikryjeme ju alobalom, aby ostala teplá. Pokrájame ju na plátky a podávame s omáčkou.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Langoš
Top 5 receptov na langoše
Top 5 receptov na langoše
Jeden z najstarších fastfoodov v piatich najobľúbenejších variáciách.
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.
Valentine's day
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
Kvety a bonboniéra? Klasika však? Doprajte si tento rok valentínsku večeru pre gurmánov.