Penne s kuracím mäsom a cuketou
Penne s kuracím mäsom a cuketou
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
220
g
cestoviny penne
trochu
olivový olej
1
ks
šalotka
3
strúčiky
cesnaku
1
ks
cuketa
1/2
KL
oregano
1/4
KL
čili
4
PL
parmezán
4
KL
bazalka
2
ks
paradajka
1
štipka
soľ
1
štipka
mleté čierne korenie
postup
1.
Cestoviny uvaríme vo vriacej slanej vode podľa návodu na obale tak, aby boli al dente. Po dovarení ich premyjeme vo vlažnej vode.
2.
Medzitým si na rozpálenom oleji opražíme nasekanú šalotku a prelisovaný cesnak.
3.
Cuketu si nakrájame na plátky alebo ju nastrúhame. Pridáme ju do panvice, dochutíme oreganom, čili, soľou a korením.
4.
Dusíme ju približne 10 minút, kým nebude cuketa mäkká. Ku koncu pridáme na mesiačiky nakrájanú paradajku.
5.
V druhej panvici opražíme umyté a na kocky nakrájané kuracie kúsky.
6.
Mäso spolu s precedenými cestovinami a cuketou premiešame a podávame podľa chuti posypané syrom a bazalkou.
Podobné recepty
Podobné články
Toto dávajú jesť deťom? Šéfkuchár Martin Novák ostal zhrozený z toho, čo našiel. Ako jediní nedostali žiadnu nálepku
Najlacnejší sirup, dochucovadlá aj chémia. Šéfkuchár Martin Novák sa po príchode do tatranského penziónu...
Nerobíte ich aj vy? Toto je 5 najčastejších chýb, ktoré pri varení cestovín robí každý!
Každý miluje cestoviny. Ich veľkou výhodou je, že sú hotové za pár minút a ich príprava je celkom...
Viete, ako na to? Šéfkuchári radia, aké vína sa hodia k týmto cestovinovým klasikám
Či už ploché, točené alebo vrúbkované, cestoviny vám v akejkoľvek podobe zabezpečia vynikajúci kulinársky...
Musíte cestoviny opláchnuť studenou vodou? Raz a navždy to objasníme!
Keď sú cestoviny uvarené, scedíme ich a potom ich zalejeme studenou vodou. Robili to tak už naše mamy a staré...
Pridajte túto surovinu do vody a cestoviny sa už nikdy nerozvaria
Varenie cestovín je jednou z najjednoduchších úloh v kuchyni. Aj napriek tomu sa však pravdepodobne nenájde...
Zemiaky, ryža, cestoviny alebo krúpy? Dietológ raz a navždy vyrieši vašu dilemu
Sú neodmysliteľným doplnkom polievok alebo druhého chodu, ale čo bude najlepšia voľba? Dietológ si vzal...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.