Pridať recept

Domáca žemľa Žabia princezná

ingrediencie

500 g
hladká múka
1 balíček
droždie DrOetker
1 KL
kryštálový cukor
1 KL
soľ
275 ml
voda
3 PL
olej
10 dkg
šunka
2 ks
uvarené vajce
1 ks
uhorka
3 PL
sterilizovaná kukurica

postup

1.
Do misy preosejeme múku a premiešame ju so soľou. Do priehlbinky v múke pridáme kryštáľový cukor a rozmrvíme droždie. Zalejeme trochou vlažnej vody a necháme kvások na teple dobre vykysnúť. Pridáme olej a s vlažnou vodou vypracujeme mäkké, pružné, nelepivé cesto. Necháme na teple vykysnúť do dvojnásobného objemu. Znovu prepracujeme. Z cesta odoberáme kúsky, ktoré vytvarujeme do guliek a sploštíme rukou. Ukladáme na plech vystlaný pečiacim papierom a necháme znovu podkysnúť. Potrieme olejom a pečieme v trúbe vyhriatej na 220 stupňov 12-15 minút.
 
2.
Žemle necháme vychladnúť. Rozkrojíme, natrieme maslom/taveným syrom. Do "úst" vložíme na polovicu prehnutú šunku, naukladáme kukuricu - ako zuby. Z plátku syra spravíme jazyk. Z uhorky a kukurice spravíme oči, z vajíčka korunku na hlavu...
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Baklazan
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.