Hrášková polievka
Hrášková polievka
Zdroj: receptarka
ingrediencie
500
g
zelený hrášok
2
PL
maslo
1
PL
olej
1
liter
zeleninový vývar
1
zväzok
jarná cibuľka
1
ks
listový šalát
1/2
KL
sušené bylinky
1
ks
žemľa
podľa chuti
korenie
podľa chuti
soľ
postup
1.
Vylúpeme hrášok zo šupky. Nadrobno pokrájané cibuľky orestujeme na oleji, pridáme hrášok a všetko zalejeme zeleninovým vývarom. Všetko povaríme približne 15 minút, odstavíme hrniec z ohňa a pridáme šalátové listy. Necháme ich zvädnúť a všetko rozmixujeme ponorným mixérom. Na záver osolíme a okoreníme podľa chuti.
2.
Na plátky nakrájame žemľu alebo rožok, maslo prešľaháme s bylinkovou zmesou a slabo potrieme plátky pečiva, ktoré ugrilujeme z oboch strán.
3.
Na záver ozdobíme čerstvou bylinkou a servírujeme spolu s pečivom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.